Alecrim do Campo

Uma receita fácil e gostosa, combina com carne assada e refrescante.

salada de pepino

4 pepinos comum
2 dentes de alho
700 ml de coalhada
sal a gosto
1/2 cebola em cubos
azeite +- 1 xicara de chá
suco de 2 limoes
oregamo a gosto
pimenta de cheiro a gosto
hortelã (opcional)
manjericão (opcional)

descasque os pepinos, corta de comprido e em cubos, coloque os temperos e a coalhada e leve para gelar um pouco.

sirva com pão sirio ou outro qualquer e churrasco.