2 beringela
azeite
sal
lave as beringelas seca e corte em rodelas de + - 2 cm cada.
misture o azeite e sal, com um pincel passe a mistura do (sal com azeite) nas rodelas(de cada lado) grelha na frigideira antiaderente (boa).
obs:para grelhar nao coloque muito na frigideira, vai virando.
Se colocar muito vai juntar água, ai ela cozinha nao fica bom.
sirva como aperitivo ou acompanhamento com file de frango.
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